Селиський сир – сир від Селиської сироварні

Rated 4.00 out of 5 based on 1 customer rating
(1 відгук)

462.00 

Qty:
Ціна за сто грамів46,2 грн
Географія виробництваХустський район, Закарпатська область
Вік90 днів
Вага і форма:600 грамів, циліндр
РозмірD – 10 см, H - 8 см
МолокоКоров'яче
ВиробникСелиська сироварня
КласифікаціяНапівтверді сири
Енергетична цінність1590кДж (380кКал)
Харчова цінністьжири - 29г, білки - 28г, вуглеводи - 0г
Термін придатностісири в даній категорії дозрівають від моменту виготовлення до кінцевого споживання

Селиський сир – сир від Селиської сироварні, яка в 2002 році, а це вже 15 років тому, створила перший крафтовий ремісничий сир на теренах нашої красуні України. На нашу думку, саме з цього сиру і почалася історія крафтового українського сироваріння. Цей сир – це улюбленець всіх туристів:) Його завжди привозять з собою зі Львова, це вже як традиція. Звісно, з того часу, сироваріння розвинулося, і є багато гарних сирних шедеврів. Але якщо Ви хочете поринути в історію, згадати класику смаку – спробуйте Селиський сир. Сир-історія.

Селиський. Смакові нотки:

Скоринка сиру піщаного кольору подекуди з борошнистим забарвленням. Тестура сиру щільна й еластична, гнучка. Ароматика вершкова з легким лейтмотивом вогкості, оскільки сир зріє у підвалі. Смак – молочний, з поступовим насиченням, а ось післясмак – то вже для гурманів: інтенсивний, пряний й трохи дріжджовий з фруктовим ароматом.

Селиський. Як насолодитися:

Рекомендуємо нарізати сир грубими шматками, не зрізаючи скоринку. Оскільки шкірка додасть особливої пряності. Гарно поєднається з варенням і насиченим червоним вином, наприклад Cotes Du Rhone Франція.

  1. (verified owner)

    4 out of 5

    Дуже смачний сир. Ставлю 4 зірки, так як може спробую у Вас ще кращий сир.

    • Дякуємо Вам за відгук. Сир дійсно дуже смачний. Будемо чекати на Ваші замовлення

Додати огляд