Упс) ми все продали). Сир на дозріванні. Очікуємо в жовтні

Пекора – сир з овечого і козячого молока

Rated 5.00 out of 5 based on 3 customer ratings
(3 відгуків)

750 

Ціна за сто грамів75.00 грн
Географія виробництваПеремишлянський район, Львівська область
Вік4-5 місяців
Вага і форма:2 кг, кругла
РозмірD – 18 см, H - 5 см
МолокоОвече і козяче
Виробниксімейна сироварня “Козуля”
КласифікаціяНапівтверді сири
Енергетична цінність1427кДж (341кКал)
Харчова цінністьжири - 28г, білки - 14г, вуглеводи - 9г
Термін придатностісири в даній категорії дозрівають від моменту виготовлення до кінцевого споживання
Категорія:

Пекора – сир, в якому ми поєднали овече і козяче молоко. Це новинка 2019 року від власної сироварні “Козуля”. Ми завжди з особливою радістю розповідаємо Вам про сири з овечого і козячого молока, оскільки всі чудово знаємо не лише про їхній надзвичайний смак, а й про неймовірні корисні властивості. Зварений за технологією іспансього сиру Manchego.

Смакові нотки:

Пекора має натуральну скоринку, яка вкрита квітами календули або нагідками, які можна їсти. Округлий смак овечого і козячого молока з горіхово-трав’яними нотками, післясмак – легкий, свіжий та квітковий. Текстура – напівтверда та масляниста. Нам складно передати всю “палітру смаків” словами, коли іде мова про овечого і козячого молока тому краще спробувати і відчути!

Як насолодитися:

Є безліч варіацій, як насолодитись цим сиром. Можна нарізати невеликими шматками і подавати з домашнім мармеладом або джемом:) А невеликий шматок Пекори зробить звичайну пасту кулінарним шедевром:) Ну, і не можемо не згадати про вино:) До нього ідеально будуть пасувати червоні вина з сортів винограду Кабарне Совіньйон та Мерло.
Але для того, щоб сир сповна відкрив свою ароматику і смак наша порада залишити його при кімнатній температурі на 20 хвилин, і після цього цього насолоджуйтесь, смачного:)

  1. 5 out of 5

    Це просто неймовірно оригінальний сир – дуже смачний, незвичайний, ніби з пікантними нотками. Складно описати, варто спробувати! А ще виглядає неймовірно: сир в квітах, ніби свято кожен день 🙂 Дякую за якісне обслуговуванн та надійну упаковку.

  2. 5 out of 5

    Замовила декілька видів сиру, всі мають гарний смак і вигляд. Доставка швидка. Дякую!!

  3. 5 out of 5

    Смакота неймовірна! Якість бездоганна! Естетичний вигляд супер!

    • Дякуємо за відгук!Щиро радіємо, що Вам все сподобалось!

Додати огляд