Сулугуні Павутинка – сирна забавка й зручний “перекус”

215.00 

Qty:
Ціна за сто грамів21,50 грн
Географія виробництваТернопільська область
Вага і формавагова, форма павутинки або ниточки
МолокоКоров'яче
Виробниктернопільська приватна сироварня
Класифікаціямолоді сири
Енергетична цінність1340кДж (320кКал)
Харчова цінністьжири - 26г, білки - 19.5г, вуглеводи - 2.2г
Термін придатності5-7 діб при температурі -5 -6 градусів
Категорія:

Сулугуні павутинка (косичка)

Павутинка сулугуні – традиційний сирний снек. А також корисний поживний смачний перекус. Косичка – просто мас хев для тусовки друзів, веселих посиденьок та зустрічі із давніми знайомими. Чудовий замінник магазинних перекусок. Але на відміну від чипсів та сухариків це одночасно смачно і корисно. Сир має форму тонких канатиків, які хочеться заплести у косу. Павутинка неначе насіння, одна за одною з’їдаються всі ниточки до дна тарілки. Відмінно пасує до пінного.

Смак сулугуні косички та традиції смакування

Аромат звичайний, неоригінальний, схожий на інші сорти сиру. Але так не можна сказати про смак, він дійсно особливий. Легка гострота ледь виділяється та переплітається з копченими нотками. Павутинка добре підсолена та відрізняється ніжним вершковим смаком.

Сир має природний молочний, жовтуватий колір, яким завдячує особливій технології приготування. В основі якої лежать традиції сироваріння сулугуні косичка. Сир не має неприродного яскравого жовтого кольору, оскільки його виробляють без додавання барвників. Сировари у «Сирних Мандрах» велику увагу приділяють саме натуральності харчового продукту. Павутинка хоч і виглядає прикольно, жартівливо, але є корисною не на жарт. У ній міститься багато кальцію та фосфору, які покращують загальний стан кісток, нігтів та волосся.

Сулугуні косичка є чудовою окремою стравою, заїдкою до пива. Особливо смакує павутинка засмажена у клярі як традиційна заїка до пивка. Додавайте до яєчні або зготуйте справжній грузинський пеновані. Вправні господині використовують павутинки для прикрашення своїх фірмових страв, салатів та канапок. Багато хто пов’язує сирними ниточками «торби» з млинців та рулетки.

Такий волокнистий сир є традиційним у Грузії. Як відомо, у цій країні багато довгожителів. Зазвичай цьому сприяють натуральна їжа та екологічно чисті умови для проживання. Грузини дотримуються правильного раціону харчування, і в ньому розсільні сири займають почесне місце.

Де купити сулугуні в Україні?

В Україні фермери віднайшли власний рецепт, адаптували його до української кухні та смаків українців. Вийшов чудовий самодостатній продукт, який хочеться скуштувати. В його основі натуральне молоко. Такий сир часто сплітають у косичку. Це роблять не лише для декоративності, але й для покращення смаку. За рахунок пучків косичка краще зберігає властивості сировини та поживний сік.

Сулугуні, ціна на який приємно низька, можна придбати у львівських магазинах сироварні «Сирні Мандри». Окрім павутинки обирайте копчений, грузинський та з травами. Усі смаколики завжди свіжі, тому ви можете бути впевнені у тому, що отримаєте якісний продукт щойно із сироварні. Можливо сулугуні і Львів не дуже асоціюються одне з одним. Але коли ви відвідаєте наші місцеві крамнички – ви зміните думку і обов’язково привезете рідними на пробу сулугуні зі Львова.

Фермерський сулугуні купити у сироварні з доставкою додому у будь-який куточок країни відтепер можливо. Ми швиденько спакуємо свіжий сир і вже на наступний день ви зможете отримати його до столу. Замовляйте трохи більше, щоб вистачило на всіх у вашій чудовій компанії.

Немає жодного огляду.

Будьте першим хто додав огляд “Сулугуні Павутинка – сирна забавка й зручний “перекус””