Набір крафтових сирів до вина

Rated 5.00 out of 5 based on 1 customer rating
(1 відгук)

515.00 

Qty:
Ціна за набір515 грн
Географія виробництваЛьвівська область
Вага і форма900 грамів сирів в асортименті + соус песто 100 грамів
ВиробникСирні Мандри
КласифікаціяСирні набори
ВАЖЛИВОЗагальна вага сирів в наборі 900 грамів. Можливі відхилення +/- 10-15 грамів від ваги кожного сиру (ми дуже стараємося нарізати точно:)

Набір крафтових сирів до вина це зручне і готове рішення! І те, що в нас його раніше не було, мабуть, просто випадковість:)) Всім відомо, якщо крафтовий сир поєднати з якісним вином – тоді Ваші смакові рецептори буду в захваті “плескати Вам стоячи”:) А ми зі свого боку можемо це підтвердити:) Тому зустрічайте нову підбірку сирів! В ньому Ви зустрінете від м’яких сирів до витриманих та “дорослих”. Кожен з них такий особливий, зі своїм “характером”, незрівнянною палітрою ароматів та смаків, і так перфектно смакує з вином. Цей набір достойний Вашої уваги!

Що входить в набір сирів до вина:

  • Марун – сир з коров’ячого молока, зроблений за французькою технологією сиру reblochon. Має оксамитову скоринку, яка в процесі дозрівання омивається квіткою аннато. Скоринка пахне грибами і приємною вогкістю. Текстура сиру, в залежності від терміну дозрівання, може змінюватися: від зернистої в молодому стані – до маслянистої і кремової в витриманому. В процесі споживання Ви можете вудчути післясмак горіхів, ферментованих овочів. 200 грам
  • Баварія – сир з коров’ячого молока, аналогом якого є італійський сир Горгонзола дольче. Текстура сиру м’яка, мастка, подекуди кремоподібна. За смаком сир – солений, з яскраво вираженим глибоким металічним післясмаком. Сир такого типу додасть пікантності вашим стравам, гарно пасує до соусів. А також добре поєднується з насиченим червоним вином. 150 грам
  • Свірж – сир з коров’ячого молока з річною витримкою, аналогом якого є Альпійська група сирів Gruyère і Comté. Має натуральну, невосковану скоринку, яка, по відчуттях, трохи схожа на кору дерева, з ароматом вогкості або мокрого осіннього листя. Текстура сиру густа, з невеликими “вічками” та добре витримана. Серединка сиру має потужний аромат масла, лісових горіхів і випічки. 200 грам
  • Кантрі козячий – сир з козячого молока, аналогом якого є сири класу “Tomme” (найвідоміші це Том де Савуа – Франція і Тома – Північна Італія). Ці сири рахуються найпопулярнішими сирами щоденного вжитку. Має їстівну скоринку вкриту темною золою. Серединка сиру білосніжного кольору. Текстура сиру тверда подекуди крихка, має приємний смак козячого молока та післясмак вершкового масла з легкою сирною гостринкою. 200 грам
  • Цуркан – сир з овечого молока, зварений за технологією всім відомого італійського сиру Pecorino. Має їстівну скоринку вкриту натуральною пудрою какао. Текстура сиру тверда і густа з частинками “кристалів”. Має виражений і пряний смак трав, свіжого овечого молока. 150 грам
  • Соус песто – виготовлений з базиліку, додаванням кеш’ю і бриндзі з Карпат. Він буде чудовим поєднянням до сирів. 1 шт.

Отримуємо насоду від крафтового сиру до вина

Набір крафтових сирів до вина створений для того, щоб Ви їли сир просто руками (бо так більше смакує:) і щедро запивали вином!
Оскільки в підбірці є ціла “палітра” сирів, тому рекомендуємо обирати не дуже легкі, але й не дуже густі, танінні вина. В даному випадку потрібна “золота середина”. Ідеально підійдуть вина з таких сортів винограду, як Шардоне, Гевюрцтрамінер, Совіньйон блан, Піно Нуар, Мерло.
Так, як всі приємні миті потрібно розділяти з рідними людьми  – запросіть в гості друзів та родичів, “натріть” до блиску келихи, засервіруйте стіл приборами, які Ви завжди берегли на особливий день, ввімкніть французьку музику і насолоджуйтесь:)

  1. (verified owner)

    5 out of 5

    Набір чудовий! Невимовно смачні сири і намазка)
    Насолоджувались кожним шматочком) Такої кількості сиру нам виявилось навіть забагато, хоча ми впорались)
    Окрема подяка Андріані за допомогу з вибором і за відповіді на мої численні питання.
    Дуже Вам дякую) Однозначно замовлятиму ще і рекомендую усім <3

Додати огляд