Набір крафтових сирів до вина

635 

Qty:
Ціна за набір635 грн
Географія виробництваЛьвівська область
Вага і форма1100 грамів сирів в асортименті + намазка з в'ялених томатів
ВиробникСирні Мандри
КласифікаціяСирні набори
ВАЖЛИВОЗагальна вага сирів в наборі 1100 грамів. Можливі відхилення +/- 10-15 грамів від ваги кожного сиру (ми дуже стараємося нарізати точно:)

Набір крафтових сирів до вина це зручне і готове рішення! І те, що в нас його раніше не було, мабуть, просто випадковість:)) Всім відомо, якщо крафтовий сир поєднати з якісним вином – тоді Ваші смакові рецептори буду в захваті “плескати Вам стоячи”:) А ми зі свого боку можемо це підтвердити:) Тому зустрічайте нову підбірку сирів! В ньому Ви зустрінете від м’яких сирів до витриманих та “дорослих”. Кожен з них такий особливий, зі своїм “характером”, незрівнянною палітрою ароматів та смаків, і так перфектно смакує з вином. Цей набір достойний Вашої уваги!

ВАЖЛИВО! В НАБІР ВХОДЯТЬ  СИРИ ДЛЯ ГУРМАНІВ ТА ПОЦІНОВУВАЧІВ КРАФТОВГО СИРУ, ЯКІ МОЖУТЬ МАТИ  ВИРАЖЕНИЙ АРОМАТ ПЛІСНЯВИ, ГРИБІВ ТОЩО! ПІСЛЯ ОТРИМАННЯ З ПОШТИ ПОТРІБНО СТАВИТИ ЙОГО НА “СТАБІЛІЗАЦІЮ” В ХОЛОДНЕ МІСЦЕ, ДЛЯ ТОГО ЩОБ АРОМАТИ СТАЛИ МЕНШ ВІДЧУТНИМ.

Що входить в набір сирів до вина:

  • Марун – сир з коров’ячого молока, зроблений за французькою технологією сиру reblochon. Має оксамитову скоринку, яка в процесі дозрівання омивається квіткою аннато. Скоринка пахне грибами і приємною вогкістю. Текстура сиру, в залежності від терміну дозрівання, може змінюватися: від зернистої в молодому стані – до маслянистої і кремової в витриманому. В процесі споживання Ви можете вудчути післясмак горіхів, ферментованих овочів. 200 грам
  • Баварія – сир з коров’ячого молока, аналогом якого є італійський сир Горгонзола дольче. Текстура сиру м’яка, мастка, подекуди кремоподібна. За смаком сир – солений, з яскраво вираженим глибоким металічним післясмаком. Сир такого типу додасть пікантності вашим стравам, гарно пасує до соусів. А також добре поєднується з насиченим червоним вином. 150 грам
  • Альпаж- сир з козячого молока з річною витримкою, аналогом якого є Альпійська група сирів Gruyère і Comté. Має натуральну, борошнисту скоринку, з ароматом свіжоспеченого хрусткого хліба і тендітний горіхово-грибний післясмак. Текстура сиру густа, та добре витримана. 200 грам
  • Кантрі коров’ячий – сир з коров’ячого молока, аналогом якого є сири класу “Tomme” (найвідоміші це Том де Савуа – Франція і Тома – Північна Італія). Ці сири рахуються найпопулярнішими сирами щоденного вжитку. Має їстівну брунатну скоринку з легким шаром білосніжної цвілі. Текстура сиру тверда подекуди крихка, має приємний смак коров’ячого молока та післясмак вершкового масла з легкою сирною гостринкою. 250 грам
  • Цуркан – сир з овечого молока, зварений за технологією всім відомого італійського сиру Pecorino. Має їстівну скоринку вкриту натуральною пудрою какао. Текстура сиру тверда і густа з частинками “кристалів”. Має виражений і пряний смак трав, свіжого овечого молока. 150 грам
  • Блан – сир з козячого молока. Текстура сиру має колір слонової кістки, серединка –  кремова, щільна й пастоподібна, тане в роті, а скоринка сиру – оксамитова. За смаком: від вершкового з нотками цитрусу до горіхового, в залежності від терміну дозрівання. Ідеальний варіант для сирної тарілки.
  • Намазка з в’ялених томатів – це запашна та духмяна помідорова закуска. Що собою являє цей продукт? Все дуже просто, а головне смачно: перетерті з часничком та олією в’ялені томати з додаванням розмарину й запашних трав. 1 баночка.

Отримуємо насоду від крафтового сиру до вина

Набір крафтових сирів до вина створений для того, щоб Ви їли сир просто руками (бо так більше смакує:) і щедро запивали вином!
Оскільки в підбірці є ціла “палітра” сирів, тому рекомендуємо обирати не дуже легкі, але й не дуже густі, танінні вина. В даному випадку потрібна “золота середина”. Ідеально підійдуть вина з таких сортів винограду, як Шардоне, Гевюрцтрамінер, Совіньйон блан, Піно Нуар, Мерло.
Так, як всі приємні миті потрібно розділяти з рідними людьми  – запросіть в гості друзів та родичів, “натріть” до блиску келихи, засервіруйте стіл приборами, які Ви завжди берегли на особливий день, ввімкніть французьку музику і насолоджуйтесь:)

Немає жодного огляду.

Будьте першим хто додав огляд “Набір крафтових сирів до вина”