Мальва – козячий сир, який дозріває в квітах
599.00 ₴
Ціна за 100 грамів59,90 грн |
Географія виробництваПеремишлянський район, Львівська область |
Віквід 8-ми місяців |
Вага і форма12 кг, кругла |
МолокоКозяче |
Виробниксімейна сироварня “Козуля” |
КласифікаціяТверді сири |
Енергетична цінність1892кДж (452кКал) |
Харчова цінністьжири - 35г, білки - 30г, вуглеводи - 2г |
Термін придатностісири в даній категорії дозрівають від моменту виготовлення до кінцевого споживання |
Мальва – сир, який дозріває в квітах. Так так, ми не жартуємо:)) Велика і “мужня” голова козячого сиру щедро вкрита тендітними пелюстками квітів мальви або нагідків. Це той випадок, коли козячий сир – це не просто їжа, а мистецтво у чистому вигляді. Кожного разу, коли ми отримуємо такі новинки з ферми, наша команда не перестає захоплюватись любов’ю до справи і майстерністю наших сироварів. Браво! До речі, в Україні ми бачимо витриманий сир в квітах, мабуть, вперше. Нашу Мальву Ви запам’ятаєте надовго:)
Твердий сир Мальва – смакові властивості:
Мальва- це твердий сир, який виготовлений із 100% козячого молока. Скоринка сиру натуральна, вкрита органічними квітами мальви або нагідками, які можна їсти:). Текстура – пружна, гнучка та густа. Смак молочно-карамельний з нотками квітів в кінці. Аромат свіжий та горіховий. Час дозрівання – від 8-ми місяців.
Козячий сир Мальва – правила насолоди:
Мальва – сир, який дозріває в квітах, наріжте “сирною лопаткою” на тоненькі шматочки і залишіть сир на 15-20 хв в кімнатній температурі, для того, щоб сир сповна розкрив свою чудову ароматику та незрівнянний смак. Після цього налийте келих охолодженого легкого білого, або червоного вина, покладіть в рот шматок сиру, запийте вином, зупиніть мить…. і насолоджуйтесь:)
Звісно ж, також можна цей сир споживати і без вина, в поєднанні з оливками, варенням або Кармедлями.
(verified owner)
Аромат цього сиру надзвичайний. Козячий сир з квітами обов’язково треба спробувати.
Суперовий!смак неперевершений, і більш того ефектно виглядає.дякую