Вівці вже не дояться) очікуємо Макі в травні 2021 року)

Овечий сир Макі – подібний до “брі”. Сир з розмарином. 100% овече молоко

598 

Ціна за 100 грамів59.80 грн
Географія виробництваПеремишлянський район, Львівська область
Вік4-8 тижнів
Вага і форма200-250 грамів, кругла або овал
РозмірD - 10-12 см, H - 2-3 см
МолокоОвече
Виробниксімейна сироварня “Козуля”
КласифікаціяМ'які сири з дозріванням
Енергетична цінність400 кКал
Харчова цінністьжири - 33 г, білки - 23г
Термін придатності28 діб за температури від 0 до 6 °C градусів
Категорія:

Макі – це ексклюзив для поціновувачів крафтових сирів!
М’який сир із 100% овечого молока, який вражає своїм багатогранним смаком. Це дійсно ексклюзивний сир, який можна придбати лише в крамницях Сирні Мандри та в обмеженій кількості.

ВАЖЛИВО! СИР ДЛЯ ГУРМАНІВ ТА ПОЦІНОВУВАЧІВ КРАФТОВГО СИРУ! МАЄ ВИРАЖЕНИЙ АРОМАТ ПЛІСНЯВИ ТА ГРИБІВ! ПІСЛЯ ОТРИМАННЯ З ПОШТИ ПОТРІБНО СТАВИТИ ЙОГО НА “СТАБІЛІЗАЦІЮ” В ХОЛОДНЕ МІСЦЕ, ДЛЯ ТОГО ЩОБ АРОМАТ СТАВ МЕНШ ВІДЧУТНИМ.

Смак м`якого овечого сиру Макі:

Скоринка вкрита розмарином та темною колоритною пліснявою. Це саме той сир, про який кажуть “тане в роті”, бо це дійсно так і є.
Смак Макі дуже “грайливий” – при першому смакуванні можна відчути вершковість та маслянистість, а далі – відкривається сповна вся пікантність сиру та запашні квіткові нотки.  З часом дозрівання набуває смаку “умамі” (подібний на смак м’ясного або рибного бульйону). Ви повинні це спробувати!

Насолода овечим Макі:

Насолоджуватись ним рекомендуємо, як самостійною стравою, бо цей сир є дуже “самодостатнім”, або подавати в кінці трапези на десерт. Ідеальним доповненням до нього  будуть червоні вина, з таких сортів винограду, як Tempranillo і Albarino.