Капра – твердий сир з козячого молока, 12 місяців витримка

590.00 

Qty:
Ціна за 100 грамів59 грн
Географія виробництваПеремишлянський район, Львівська область
Вік5-6 місяців
Вага і форма:2-2,3 кг, кругла
РозмірD – 25 см, H - 8 см
МолокоКозяче
Виробниксімейна сироварня “Козуля”
КласифікаціяТверді сири
Енергетична цінність1641кДж (392кКал)
Харчова цінністьжири - 26г, білки - 35г, вуглеводи - 3г
Термін придатностісири в даній категорії дозрівають від моменту виготовлення до кінцевого споживання
Категорія:

Капра повернулась! Завдяки майстерності наших сироварів ми знову отримали сир зварений за незмінною технологією і з таким чудовим смаком. Це приємне весняне поповнення в наш асортимент козячих сирів. Сподіваємось, що і в цьому році Капра знайде своїх шанувальників:) 

Смакові нотки

Текстура Капри є крейдовою з помітними “кристалічними” частинками, які притаманні сирам в “пармезан-стилі”. Смак виражений та інтенсивний з відчутним горіховим відтінком. А післясмак різнотрав’я заставлять Ваші смакові рецептори “посміхатись” від насолоди:) Скоринка сиру товста та “доросла”, з шершавою поверхнею, що додає сиру особливої пікантності.

Як насолодитися

Капра є настільки самодостатньою, що ми рекомендуємо подавати її на сирній тарілці в моно-стилі і лише доповнити солодкими додатками, наприклад  варенням з кульбаби   або Кармедлями.  Також можна натирати  до піци, пасти, супів та соусів. Як і всі інші тверді сири ми рекомендуємо перед споживання залишити  при кімнатній температурі на 20-30 хвилин, для того сир розкрив всі свої смакові та ароматичні властивості.