Брі з козячого молока – сир “Кабрі”

Rated 5.00 out of 5 based on 2 customer ratings
(2 відгуків)

535 

Qty:
Ціна за 100 грамів53,50 грн
Географія виробництваПеремишлянський район, Львівська область
Вік2-4 тижня
Вага і форма200 грамів, кругла
РозмірD - 10-12 см, H - 2-3 см
МолокоКозяче
Виробниксімейна сироварня “Козуля”
КласифікаціяМ'які сири з дозріванням
Енергетична цінність334 кКал
Харчова цінністьжири - 23,8 г, білки - 25 г
Термін придатності28 діб за температури від 0 до 6 °C градусів
Категорія:

Брі з козячого молока – “Кабрі” – це м’який сир з білою цвіллю, з приємним ароматом козячого молока. Наші сировари поєднали рецептуру сиру Брі з козячим молоком, трохи почаклували та отримали цей неймовірний сир. Кабрі вразить своєю ароматиком й збалансованим смаком.

ВАЖЛИВО! СИР ДЛЯ ГУРМАНІВ ТА ПОЦІНОВУВАЧІВ КРАФТОВГО СИРУ! МАЄ ВИРАЖЕНИЙ АРОМАТ ПЛІСНЯВИ ТА ГРИБІВ! ПІСЛЯ ОТРИМАННЯ З ПОШТИ ПОТРІБНО СТАВИТИ ЙОГО НА “СТАБІЛІЗАЦІЮ” В ХОЛОДНЕ МІСЦЕ, ДЛЯ ТОГО ЩОБ АРОМАТ СТАВ МЕНШ ВІДЧУТНИМ.

Смак м`якого козячого сиру Кабрі

 

Він має білу цвільова скоринка з легким сірим відтінком, оскільки  в процесі дозрівання натирається золою фруктових дерев. Текстура, в залежності від часу дозрівання, може бути м’якою, “творожною” або текучою. Має в міру солоний смак, з післясмаком вершкового масла та білих грибів.

Правила насолоди козиним сиром Кабрі:

Звичайно, пасуватиме до сирної тарілки, але радимо на цьому не зупинятись. Спробуйте його запекти. Ваші гості будуть приємно вражені, якщо подати запечений козячий сир Кабрі з хрустким грильованим багетом та джемом з апельсину і лаванди)

  1. (verified owner)

    5 out of 5

    Это не сыр! Это просто пища богов! Один недостаток – невозможно оторваться, пока не съешь всю головку полностью 🙂

    • Ох, як смачно написано! Ще встигаєте замовити його у 2018-му, бо наступна партія аж у березні 2019-го

  2. (verified owner)

    5 out of 5

    Дууууууже смачний сир!

    • Дякуємо! Вже останні партії його у 2018-му. Наступні поставки аж з березня 2019-го =)

Додати огляд