Грильовий сир – сир, який можна смажити

Rated 5.00 out of 5 based on 1 customer rating
(1 відгук)

249.00 

Qty:
Ціна за сто грамів24,90 грн
Географія виробництваПеремишлянський район, Львівська область
Вікмолодий
Вага і форма300 грамів, тубус
Розмірd - 18 см, D - 6-7 см
МолокоКоров'яче
Виробниксімейна сироварня “Козуля”
КласифікаціяМолодий
Енергетична цінність1189кДж (284кКал)
Харчова цінністьжири - 22.17г, білки - 19.99г, вуглеводи - 1.74г
Термін придатності14-18 діб при температурі -5 -6 градусів
Категорія:

Грильовий сир, це сир без якого не зможе обійтись жоден літній пікнік. Він створений для того, щоб Ви його підсмажили на грилі, відкритому вогні або на сковорідці. Перевагою грильового сиру є те, що він має високу температуру плавлення і при смаженні не розтікається, а на його поверхні утворюється смачна, золотиста скоринка. Виготовлений з коров’ячого молока за технологією всім відомого сиру Халумі (Halloumi), який є гастрономічною візитною карточкою острову Кіпр. Подейкують, що самі кіпріоти їдять його навіть в поєднанні із спілим кавуном та динею.

Смакові нотки:

Сир має приємний кремовий колір і тверду та пружну текстуру, що дає можливість нарізати його гарними та рівними шматочками. Смак ніжний та молочний, легко підсолений. Під час трапези можна відчути, як сир “поскрипує” у роті, що є однією із особливостей Грильового сиру.

Як насолодитися:

Тут все зрозуміло, назва “говорить” сама за себе:)) Смажте цей сир зручними для Вас способами і поєднуйте із свіжими або маринованими сезонними овочами, ароматною зеленню, запашною оливковою олією і журавлиновим джемом. І не відмовляйтесь від експерментів – спробуйте сир з кавуном та динею, так як це роблять на сонячному Кіпрі:)
Також вже готові шматочки сиру можна додавати в салати або страви в лаваші.
П.с.: на фото Ви можете побачити Грильовий сир у “первинному” вигляді і вже підгрильований. Рекомедуємо їсти лише  у приготовленому вигляді, для того щоб сповна відчути смак та аромат цього чудового сиру.

 

  1. (verified owner)

    5 out of 5

    Дуже смачний сирок. При піджарці хрусткий зверху і ніжний в середині.

    • Смачно поєднувати з журавлиновим джемом. Радимо)

Додати огляд