Адигейський – вершковий сир з ароматом топленого молока

Rated 5.00 out of 5 based on 4 customer ratings
(4 відгуків)

169.00 

Qty:
Ціна за сто грамів16,90
Географія виробництваЛьвівська область
Вік1-2 дні
Вага і форма:400 грамів, кругла
МолокоКоров'яче
ВиробникПриватна сироварня
КласифікаціяМолоді сири
Енергетична цінність1004кДж (240кКал)
Харчова цінністьжири - 14г, білки - 18.5г, вуглеводи - 0г
Термін придатності5-7 діб при температурі -5 -6 градусів
Категорія:

Адигейський сир – смачний та корисний продукт. Свою назву він отримав у Республіці Адигея (гірничий регіон Кавказу), де його масово виробляють місцеві мешканці. У перекладі назва звучить як «сир з корзинки». Таку назву він отримав за фірмовий реберний малюнок на голівці. Такий сир є традиційним блюдом черкеської кухні та смакує з домашнім вином та зеленню. Адигейський має крихку структуру, кисло-молочний смак й ніжну консистенцію, а також оригінальну скоринку зі зморшками й відбитками плетеної форми.

Корисні властивості адигейського сиру

Сир відмінно підходить до раціону тих, хто худне. Але це не єдина причина додати його до меню. До його складу входять корисні вітаміни, ферменти, амінокислоти. Поїдання адигейського сиру позитивно вливає на загальний стан організму. А саме – нормалізує сон, знімає втому та покращує настрій.

Він має дуже велику харчову та лікувальну цінність. Маленький шматочок сиру містить добову потребу у вітамінах групи В, калію та натрію. Він дуже легко перетравлюється, тому його можуть сміливо смакувати дітки та вагітні жінки. Покращує діяльність нервової системи та працездатність, а також концентрацію уваги.

М’який сир «Адигейський» у кулінарії

Цей сир широко використовують для приготування українських страв. Особливо його полюбляють куштувати окремо зі шматочком хліба. Це натуральний продукт на кожен день. Добре, коли у господині є голівка смачного сиру про запас. З ним можна зготувати оригінальні страви, додати до сніданкових тостів, запити ароматною кавою.

Його часто можна знайти як інгредієнт у рецептах сирників та запіканок. Дуже смакує він просто просмажений на сковорідці, поєднаний грибами чи пастою. Чудово поєднується з фруктами, овочами. Адигейський сир дуже зручний. Він не солоний, тому не псує начинку та текстуру пропеченого тіста. Його солодкуватість ідеальна для пирогів, літніх салатів. Прісність сиру затіняють пряним оцтом чи бальзамічним соусом.

Адигейський сир ціна та де його придбати?

Схожі за смаком сири є у багатьох кухнях світу. Дуже схожий на нього індійський панір, італійська моцарела, творог. У сучасному вигляді Адигейський з’явився не так давно. Промислове виробництво було запущено у 60-х роках минулого сторіччя.

Тепер і українська кухня отримала крафтовий смаколик від фермерів. Сироварня «Сирні Мандри» готує Адигейський сирок, який має автентичний смак, хоча виготовлений за власним рецептом. Це розсільний м’який сир, який сировари видобувають з коров’ячого молока. Зазвичай голівка сиру вагою 400 грамів має білий колір, рідше – жовтуватий.

Особливо тішить ціна на адигейський сир. Вартість смачного домашнього продукту нижча за багато магазинних сортів. Тому вибір на користь натурального смаколику очевидна. При купівлі у нашому магазині кожен покупець оцінить аромат топленого молока та неперевершений смак за низькою вартістю.

 

  1. (verified owner)

    5 out of 5

    Такий сир в Італії називають “прімосале”. Ніжний і вершковий. Діти обожнюють

    • (verified owner)

      До речі, з цьго сиру виходять дуже класні сирнички:)

  2. (verified owner)

    5 out of 5

    Дуже смачний сир, замовляв вперше, переходжу в категорію постійних клієнтів

    • (verified owner)

      Так приємно це чути)

  3. (verified owner)

    5 out of 5

    Замовляла вже багато разів. Пробувала різні сири, але цей – фаворит. Вершковий, солодкуватий. До чаю чи кави це найкраще, що може бути. А ціна просто супер!

    • (verified owner)

      Тетяна, дякуємо дуже-дуже! А Ви ще спробуйте спекти сирники з Адигейського сиру, така смакота =)
      Слідкуйте за нашо сторінкою facebook, зовсім скоро у нас нова рубрика – рецепти зі сирами від “Сирні Мандри”

  4. (verified owner)

    5 out of 5

    Дуууже смачний сир. Це самий смачний адигейський сир, який я куштувала!

Додати огляд