Скоринка сиру покрита цвіллю? Темними і різнобарвними плямами? А подекуди можна побачити ї якісь ворсинки? Їсти чи не їсти?
Риторичне та старе питання багатьох людей, ...
Який термін зберігання, придатності ремісничих витриманих і молодих сирів від Сирні Мандри?
Поради від наших сирних експертів.
Друзі, дуже часто ми отримуємо питання: «А який термін ...
Ремісничий сир – це сир, при виготовленні якого сировар робить акцент на збереженні унікальних цінностей молока, яке, як правило, походить з тієї місцевості, де ...
Крафт! Таке незвично звикле слово вже в нашому побуті. Увірвалося воно в наше інформаційне поле з екранів телевізорів, інтернету, крамниць…
Що ж то за такий ...
«Сирні мандри» - надзвичайний проект львів’ян, що люблять сир та намагаються подарувати часточку витонченості та смаку усім оточуючим. Насправді, їхні магазини – це рай ...
Як довела родина Книшів зі Львова, у житті завжди є місце бізнесовому подвигу
Нині виробляти сири стало модно. Благо, інтернет під рукою, рецептів безліч. Інша ...