Цуркан – твердий сир з овечого молока

Rated 5.00 out of 5 based on 2 customer ratings
(2 відгуків)

790.00 

Qty:
Ціна за 100 грамів79 грн
Географія виробництваПеремишлянський район, Львівська область
Вік6-8 місяців
Вага і форма:2-2,3 кг, кругла
РозмірD – 25 см, H - 8 см
МолокоОвече
Виробниксімейна сироварня “Козуля”
КласифікаціяТверді сири

Під кінець року презентуємо Вам наші ексклюзиви:) Український овечий сир «Цуркан» від Сироварні Козуля! Твердий сир з 100% овечого молочка.Термін дозрівання становить від 6 місяців. Цуркан – це не просто сир, це ціла історія…

Смакові нотки

Цуркан має тверду миту скоринку, крихку, “крейдову”, розсипчасту текстуру з гострим ароматом, післясмак лугового різнотрав’я. Віддалено нагадує Пармезан, але в рази насиченіший.

Як насолодитися

Гарно пасує до сирної тарелі в “моно-стилі”, коли на тарілці представлений тільки один сир. Візьміть шматочок 200 грамів, наріжте шматками різноманітної форми і ваги. По бажанню, скоринку можна зрізати, але ми рекомендуємо все ж таки скоринку лишати, щоб було видно структуру. Неодмінно подайте до сирної тарілки трішки сиров’яленого м’яса, фруктів. Гарним доповненням буде біле сухе вино, або червоне молоде.

  1. 5 out of 5

    Сироварня ” Козуля” однозначно постаралась, створюючи цей шедевр. Можна багато писати та й говорити про насичений, багатогранний смак, але особисто я відчуваю у цьому сирі ні що інше, як любов. Любов усіх тих, хто доклав хоч найменших зусиль для того, щоб люди могли спробувати натуральний, справжній і неймовірно смачний сир. Ефект – однозначно “Вау”. ” Сирні мандри”, так тримати!

  2. 5 out of 5

    Чудовий сир! Незабутній смак. А до вина – взагалі супер! Можна смакувати безкінечно!

Додати огляд