Цуркан

690.00 

Товар підлягає зважуванню. Розрахунок попередній
Qty:
Ціна за 100 грамів69 грн
Географія виробництваПеремишлянський район, Львівська область
Вік6-8 місяців
Вага і форма:2-2,3 кг, кругла
РозмірD – 25 см, H - 8 см
МолокоОвече
Виробниксімейна сироварня “Козуля”
КласифікаціяТверді сири

Під кінець року презентуємо Вам наші ексклюзиви:) Український овечий сир «Цуркан» від Сироварні Козуля! Твердий сир з 100% овечого молочка.Термін дозрівання становить від 6 місяців. Цуркан – це не просто сир, це ціла історія…

Смакові нотки

Цуркан має тверду миту скоринку, крихку, “крейдову”, розсипчасту текстуру з гострим ароматом, післясмак лугового різнотрав’я. Віддалено нагадує Пармезан, але в рази насиченіший.

Як насолодитися

гарно пасує до сирної тарелі в “моно-стилі”, коли на тарілці представлений тільки один сир. Візьміть шматочок 200 грамів, наріжте шматками різноманітної форми і ваги. По бажанню, скоринку можна зрізати, але ми рекомендуємо все ж таки скоринку лишати, щоб було видно структуру. Неодмінно подайте до сирної тарілки трішки сиров’яленого м’яса, фруктів. Гарним доповненням буде біле сухе вино, або червоне молоде.