Цуркан – твердий сир з овечого молока

690.00 

Товар підлягає зважуванню. Розрахунок попередній
Qty:
Ціна за 100 грамів69 грн
Географія виробництваПеремишлянський район, Львівська область
Вік6-8 місяців
Вага і форма:2-2,3 кг, кругла
РозмірD – 25 см, H - 8 см
МолокоОвече
Виробниксімейна сироварня “Козуля”
КласифікаціяТверді сири

Під кінець року презентуємо Вам наші ексклюзиви:) Український овечий сир «Цуркан» від Сироварні Козуля! Твердий сир з 100% овечого молочка.Термін дозрівання становить від 6 місяців. Цуркан – це не просто сир, це ціла історія…

Смакові нотки

Цуркан має тверду миту скоринку, крихку, “крейдову”, розсипчасту текстуру з гострим ароматом, післясмак лугового різнотрав’я. Віддалено нагадує Пармезан, але в рази насиченіший.

Як насолодитися

Гарно пасує до сирної тарелі в “моно-стилі”, коли на тарілці представлений тільки один сир. Візьміть шматочок 200 грамів, наріжте шматками різноманітної форми і ваги. По бажанню, скоринку можна зрізати, але ми рекомендуємо все ж таки скоринку лишати, щоб було видно структуру. Неодмінно подайте до сирної тарілки трішки сиров’яленого м’яса, фруктів. Гарним доповненням буде біле сухе вино, або червоне молоде.

Немає жодного огляду.

Будьте першим хто додав огляд “Цуркан – твердий сир з овечого молока”