Цісарський

299.00 

Ціна за сто грамів29,90 грн
Географія виробництваЛьвівська область, Пустомитівський район
Вік90 діб
Вага і форма2,5-3 кг, круглий
РозмірD - 25 см, H - 10-12 см
МолокоКоров'яче
Виробникльвівська сироварня “Джерсей”
КласифікаціяНапівтверді сири
Категорія:

Цісарський – напівтвердий сир з коров’ячого молока з пікантним сирним смаком. В основу покладена рецептура французького Том де Крайоз (Tomme de Crayeuse). Сир виключно  для гурманів, з яскраво вираженим сирним ароматом. Назва “Цісарський” походить від слова “Цісар”, яке походить з Австро-Угорщини. Так називають переважно імператора.

Смакові нотки:

Завдяки напівтвердій текстурі сир  здається дуже ніжним і мастким. Пізніше, розкривається сирна гостринка, а в поєднанні з натуральною світло-коричневою скоринкою, відчувається особлива пікантність.

Як насолодитися:

Гарно смакує в поєднанні з варенням, горіхами і сухофруктами. Доволі цікаві смаки розкриваються на класичній канапці. Щодо вина – рекомендуємо скуштувати з винами сорту винограду Barbera. Скуштуйте, Вам неодмінно сподобається )