“Традиційна” ковбаска від господарства Шкварка :)

615.00 

Qty:
Ціна за 100 грамів61,5 грн
Географія виробництвас. Унів, Перемишлянський район, Львівщина
Вік60 днів
Вага і форма:100-130 грамів, ковбаска
М'ясопоросяча дупця
ВиробникГосподарство Шкварка
КласифікаціяМ'ясні сиров'ялені вироби
Категорія: Позначка:

Традиційна ковбаска містить в собі  лише м’ясо і натуральні спеції. Інколи трапляється зернятко чорного перцю чи дірка, що може утворитися від процесу осушення. Біла цвіль на паличках ковбаски – ознака витриманості і натурального походження. Це пеніцилінова їстівна цвіль, відома своїми антибактеріальними властивостями.

 Смакові нотки

Традиційна пальцьопхана зроблена зі свинячої шинки та дрібки сальця, рубана і мішана руками, пальцем пхана – все як має бути. Найкраще смакує з легким алкоголем, як то пиво чи вино, оскільки насичений смак відбірного м’яса та спецій створює неймовірний букет гастрономічної радості.

Як насолодитися:

Намагайтеся нарізати сиров’ялену ковбасу якнайтонше, аби вона «світилася на сонці». Після нарізки зробіть невеличку паузу, щоб вона «зігрілася» при кімнатній температурі. За таких умов пальцьопхана подарує вам більше аромату та смаку. Доповнюйте витриманими та “дорослими” сирами, такими як Цуркан, Цімбор та Скит.

Немає жодного огляду.

Будьте першим хто додав огляд ““Традиційна” ковбаска від господарства Шкварка :)”