Сир Свірж

490.00 

Qty:
Ціна за 100 грамів49 грн
Географія виробництваПеремишлянський район, Львівська область
Вік4 місяці
Вага і форма2,3 - 2,5 кг, кругла
РозмірD – 25 см, H - 8 см
МолокоКоров'яче
Виробниксімейна сироварня “Козуля”
КласифікаціяТверді сири
Категорії: ,

Сир Свірж – це довгоочікувана новинка в нашому асортименті крафтових сирів. Він виготовлений на сімейній сироварні “Козуля” за технологією альпійської групи сирів, відомими представниками якої є французький Комте (Comté)  і швейцарський Грюєр (Gruyère). Особливістю таких сирів є тверда та дозріла текстура, “дорослий” смак  і, майже, відсутність вічок . А ще, він чудово переносить  транспортування в літню пору, тому у всіх гурманів України є можливість спробувати новий “витвір” нашого сировара.  Свірж однозначно достойний Вашої уваги!

 

Смакові нотки:

 Сир Свірж має горіховий смак з відчутними фруктово- карамельними нотками. Має дуже делікатний квітково-трав’яний аромат і натуральну скоринку жовто-багряного кольору. Текстура сиру тверда, густа та добре витримана.

 

Як насолодитися:

 Традиційно дуже добре пасує до сирної тарілки, як представник твердих сирів. Рекомедуємо нарізати дуже тоненькими плястерками, щоб сповна відчути всю ароматику та смак. Варто зазначити, що без цього сиру не можна уявити сирне  “фондю”.  Чудовими додатками до Свіржа будуть  в’ялені томати,  Кармедлі та солодке домашнє варення:) Перфектно смакує із зрілими та збалансованими винами.

 

Немає жодного огляду.

Будьте першим хто додав огляд “Сир Свірж”