Синевир – ремісничий сир з блакитною цвіллю

489.00 

Товар підлягає зважуванню. Розрахунок попередній
Qty:
Ціна за сто грамів48,90 грн
Географія виробництваПеремишлянський район, Львівська область
Вік60 діб
Вага і форма800 -1000 грамів, циліндр
Розмірd - 15см, D - 10 см
МолокоКоров'яче
Виробниксімейна сироварня “Козуля”
КласифікаціяСири з блакитною цвіллю

Синевир – новинка в нашому асортименті сирів з блакитною цвіллю. Ну що Вам сказати:) Так, так – це черговий сирний красень. Розміром Синевир невеличкий, з привабливою натуральною скоринкою, напівтвердою текстурою й доволі помірною ароматикою. Всі ці приємні відмінності роблять цей сир ідеальним для сирних подарунків. Колись, десь років три тому, команда Сирних Мандрів тільки й мріяла про те, щоб сировари почали опановувати цю сирну категорію. А зараз, в нашому асортименті налічується вже три чарівних сира: Синевир, Блу-крім і Волошковий сир.

Смакові нотки:

Текстура сира еластична, пружна, з гарними невеличкими вічками. Подекуди проглядаються промінці блакитної цвілі. Скоринка сира суха й рельєфна, з інтенсивним ароматом вогкості, подібним до мокрого листя, яке накриває собою білі грибочки восени). Смак солений й вершковий з легким металічним післясмаком, що характерно для всіх сирів “блакитної” групи.

Як насолодитися:

Ми рекомендуємо цей сир споживати на сирній тарілці в компанії з сирами-друзями з інших категорій. Доповніть Синевир медом або солодким варенням. Варто відзначити, що сири з блакитною цвіллю дуже добре себе зарекомендували в стравах: це може бути й канапка, запечена в духовці, і вершковий соус для пасти. Щодо вина – сміливо обирайте густі й дорослі червоні вина, наприклад Експериментуйте:)

Немає жодного огляду.

Будьте першим хто додав огляд “Синевир – ремісничий сир з блакитною цвіллю”