Швейк

249.00 

Ексклюзивний сир доступний лише у крамницях
Ціна за кілограм249 гривень
Географія виробництваЛьвівська область, Пустомитівський район
Вік2 місяці
Вага і форма2,5 кг, кругла
РозмірD - 25 см, H - 7 см
МолокоКоров'яче
Виробникльвівська сироварня “Джерсей”
КласифікаціяНапівтверді сири

“Швейк” – ще один бравий солдат в рядах напівтвердих сирів наших крамниць. Сировари досить довго експериментували над цим сиром щоб відтворити саме “цей” смак. Трішки чесського колориту, трішки українського натхнення, трішки уяви та довжелезний шлях  експериментів дали свій результат. Оцінити його може кожен бажаючий в крамницях Сирні Мандри.

Смакові нотки:

Колір скоринки може коливатись від жовтуватого до помаранчевого. Текстура сиру пружна, має молочний колір та дрібненькі дірочки. Має злегка підсолений смак та ніжний, вершковий післясмак. Ароматика Швейка досить спокійна, має легкий аромат сіна.

Як насолодитися:

Смакує з медово-гірчичним соусом, на канапки, до сирної тарілки та для запікання. Найкраще смакує з вином Riesling.