Прошутто українське

Qty:
Ціна за 100 грамів69 грн
Географія виробництваКиївщина
Вік14 місяців
Вага і форма:12 кг, нога
М'ясосвинина
Виробник"Ham.Lo"
КласифікаціяМ'ясні сиров'ялені вироби
Категорія: Позначка:

Прошутто українське від Юрія і Сергія, які започаткували  проект Ham.Lo це не просто м’ясо, це витримана свинина не менше 14 місяців, зі своєю неповторною ароматикою. При виготовлення прошутто задні ноги спочатку піддають сухому засолюванню в солі, після чого м’ясо в’ялиться не менше 12 місяців. Сирні Мандри дуже давно дружать з цими хлопцями, і, не менше ніж вони, чекали коли ж, нарешті, ми зможемо поласувати українським крафтовим прошутто (а це приблизно 2,5-3 роки). І це сталося! Пробуйте, насолоджуйтесь.

 Смакові нотки і як насолодитися

Прошутто – делікатесна закуска. Рекомендуємо подавати до столу охолодженим й нарізаним найтоншими, як папір, скибочками. Прошутто дуже файно себе поводить як самостійна страва, але спробуйте намастити на тоненьку плястерку намазанку з рікоти, загорнути в рулетик і прикрастити руколою.

Також, м”яско ідеально доповнить сирну тарілку з крафтових сирів. Пам’ятайте про важливі додатки: в’ялені томати або намазанка з перетертих томатів. Доповнювати рекомендуємо червоним сухим вином.

Немає жодного огляду.

Будьте першим хто додав огляд “Прошутто українське”