Медовий – твердий сир з ароматом меду

Qty:
Ціна за сто грамів43 грн
Географія виробництвам. Чернівці
Вік3-4 місяців
Вага і форма3 кг, круглий
РозмірD - 20 см, H - 7 см
МолокоКоров'яче
ВиробникСироварня "Козеріг"
КласифікаціяНапівтверді сири

“Медовий”. Це унікальний твердий сир, який виготовляється з коров’ячого молока. Його скоринка вкрита цвіллю та має сіро-коричневий колір. В процесі виготовлення цього сиру було використано технологію сирів «tomme», що дуже популярні в Італії, Франції, Сполучених Штатах. Своє ім’я “Медовий” набув завдяки неповторному аромату та легкому медовому присмаку.

Смакові нотки:

Сир “Медовий”  – це потужне поєднанням смакових хвиль. Його цвільова скоринка має насичений сіро-коричневий колір та має пікантну гостринку. Сам сир має еластичну текстуру молочного кольору. Спочатку відчувається підсолений смак, потім легка кислинка, а завершує це поєднання ну дуууже приємна гостринка, яка надає відчуття пощіпування. При такому поєднанні ароматика цього сиру досить ніжна – має легкий аромат зеленого грецького горіха.

Як насолодитися:

Стане невід’ємною частиною Вашої сирної тарілки. Добре поєднується з винами з сорту внограду Merlo, а також з десертним Porto.

Немає жодного огляду.

Будьте першим хто додав огляд “Медовий – твердий сир з ароматом меду”