Макі

490.00 

Qty:
Ціна за 100 грамів49 грн
Географія виробництваПеремишлянський район, Львівська область
Вік4-8 тижнів
Вага і форма200 грамів, кругла або овал
РозмірD - 10-12 см, H - 2-3 см
МолокоОвече
Виробниксімейна сироварня “Козуля”
КласифікаціяМ'які сири з дозріванням

Макі – це ексклюзив для поціновувачів крафтових сирів!
М’який сир із 100% овечого молока, який вражає своїм багатогранним смаком. Це дійсно ексклюзивний сир, який можна придбати лише в крамницях Сирні Мандри та в обмеженій кількості.

Смакові нотки:

Скоринка вкрита розмарином та темною колоритною пліснявою. Це саме той сир, про який кажуть “тане в роті”, бо це дійсно так і є.
Смак Макі дуже “грайливий” – при першому смакуванні можна відчути вершковість та маслянистість, а далі – відкривається сповна вся пікантність сиру та запашні квіткові нотки.  З часом дозрівання набуває смаку “умамі” (подібний на смак м’ясного або рибного бульйону). Ви повинні це спробувати!

Як насолодитись:

Насолоджуватись ним рекомендуємо, як самостійною стравою, бо цей сир є дуже “самодостатнім”, або подавати в кінці трапези на десерт. Ідеальним доповненням до нього  будуть червоні вина, з таких сортів винограду, як Tempranillo і Albarino.