Козуля

530.00 

Товар підлягає зважуванню. Розрахунок попередній
Qty:
Ціна за сто грамів53 грн
Географія виробництваПеремишлянський район, Львівська область
Вік4 місяці
Вага і форма:9 кг, кругла
РозмірD – 45 см, H - 8 см
МолокоКозяче
Виробниксімейна сироварня “Козуля”
КласифікаціяНапівтверді сири

Сир Козуля – це твердий сир з козячого молока з витримкою понад 4-х місяців. Великі потужні голови сиру вагою близько дев’яти кілограмів дозрівали на дерев’яних поличках, де щоденно оглядалися майстром-сироваром. Завдяки цій щоденній праці, ми можемо насолодитися сповна неповторним смаком, відчути приємну крихку сирну текстуру, засмакувати приємні горіхові нотки з карамельним відтінком. На нашу думку, Козуля – це незамінний сир для сирної тарілки. Якщо ж Ви шукаєте подібний сир, але з коров’ячого молока – рекомендуємо спробувати сир Медовий. Якщо з овечого – це може бути або Цуркан або Бребіс

Смакові нотки

Сир Козуля має теракотову скоринку, крихку й зернисту, кристалічну сирну текстуру з багатим фруктовим, горіховим ароматом. Добре відчувається аромат козячого молока. Це ціла палітра смаків й післясмаків.

Як насолодитися

Звісно, незамінний варіант для сирної тарілки. Рекомендуємо сир подрібнити на шматки різного розміру. Додати до сиру солодке варення, сухофрукти. Якщо обираєте вино – віддайте перевагу густим, насиченим червоним винам.