Очікуємо у вересні

Капра

450.00 

Ціна за кілограм450 грн
Географія виробництваПеремишлянський район, Львівська область
Вік5-6 місяців
Вага і форма:2-2,3 кг, кругла
РозмірD – 25 см, H - 8 см
МолокоКозяче
Виробниксімейна сироварня “Козуля”
КласифікаціяТверді сири

Капра – твердий сир з 100% козячого молока з дозріванням від 3-х місяців. Має еластичну серединку і гострий смак. Цей вид сиру відноситься до великої і неосяжної категорії твердих сирів: закордоном її називають “Parma” або “Grano”. Має натуральну невосковану скоринку, гарно ріжеться, ідеально доповнить сирну тарілку з м’яких сирів з пліснявою. Без сумнівів, гарно буде пасувати до салатів або пасти. А келих “сухого” розкриє неперевершений сирний аромат.

Смакові нотки Капри

Сир Капра має м’яко виражений смак козячого молока, білосніжну текстуру, еластичну консистенцію.Післясмак – гострий, насичений.

Як насолодитися

Додайте сир до сирної тарілки. Вона неодмінно підкреслить її. Перед споживанням, рекомендуємо лишити сир на 20 хвилин при кімнатній температурі для набуття й розкриття всього сирного смакового потенціалу