Кантрі коров’ячий – еластичний й маслянистий, ідеальний для страв в “раклетниці”

Rated 5.00 out of 5 based on 2 customer ratings
(2 відгуків)

345.00 

Qty:
Ціна за сто грамів34,5 грн
Географія виробництваПеремишлянський район, Львівська область
Вік2-3 місяців
Вага і форма:2-2,3 кг, кругла
РозмірD – 25 см, H - 8 см
МолокоКоров'яче
Виробниксімейна сироварня “Козуля”
КласифікаціяНапівтверді сири
Енергетична цінність1080кДж (258кКал)
Харчова цінністьжири - 20г, білки - 19г, вуглеводи - 0.5г
Термін придатностісири в даній категорії дозрівають від моменту виготовлення до кінцевого споживання

Сир Кантрі – сир, який ми так довго чекали! Еластична ніжна вершкова текстура цього напівтвердого сиру, яку огортає пружна скоринка, лишає післясмак вершкового масла з легкими нотками сирної гостринки. В цьому сезоні наші сировари оновили рецептуру Кантрі, і тепер цей сир став ще цікавіший. Його особливість – це ідеальне розтоплення на канапках, бульбі або інших гарячих стравах.

Смакові нотки:

Має де-не-де брунатну натуральну скоринку з легким шаром білосніжної цвілі. Текстура сиру – еластична, подекуди можна побачити невеличкі “очка”. Відразу можна відчути смак вершкового масла, бо сир зроблений з цільного коров’ячого молока. В кінці смакування відчуваєш легку сирну кислинку.

Як насолодитися:

Рекомендуємо традиційно спробувати спожити цей сир в «Раклет-стилі», і розтопити на грилі, або вогні, або пательні…Подати з печеною картоплею або хрустким хлібом. З сухим Riesling сир буде смакувати ще яскравіше.

  1. 5 out of 5

    На перший погляд, простота, легкість і нічого зайвого. А от розпробувавши, готовий їсти щодня. До кави зранку саме те! Загалом пальчики оближеш!

  2. 5 out of 5

    Чудовий сир для гарячих канапок чи просто до вина, прекрасно плавиться! Вершковий і легкий! Мммм… смакотааа!!!

Додати огляд