Брюност – український сир із скандинавським характером:)

580.00 

Qty:
Ціна за 100 грамів58 грн
Географія виробництваКиївщина
Вага і форма1 кілограм, брусок
Виробниксімейна сироварня "Сиркум"
Категорія:

Брюност – це ексклюзивна новинка в асортименті Сирних Мандрів. Коричневий норвежський сир, який виготовляється із сироватки з коров’ячого молока. В різних скандинавських країнах такі сири називають по-різному, але технологія виготовлення у них однакова – сироватка впродовж тривалого часу вариться на помірному вогні, і молочний цукор, який міститься в ній – карамелізується, а опісля туди додають вершки. І в результаті ми отримуємо, сир який як на смак, так і візуально подібний до карамелі. Брюност однозначно стане чимось новим та незвичним для Ваших смакових рецепторів:)

Смакові нотки:

Яскраво виражений карамельний смак, подекуди може нагадувати згущенку, а в кінці смакування з’являється солонуватий післясмак. Колір сиру може змінюватись від карамельного до темно-коричневого і залежить від кількості вершків, а також ступеня карамелізації. Текстура може варіюватись від кремоподібної до твердої. У Вас є можливість обирати, який саме Брюност Ви б хотіли спробувати, про це Ви можете вказати нашому менеджеру, або написати в примітках.

Як насолодитися:

Традиційно, скандинавці їдять його із житніми грінками та джемом. Ми ж його пробували з кавою – і це, мабуть, найкраще поєднання. Солодко-солоний смак дає можливість подавати цей сир подавати як у якості десерта, так і до основної трапези. Фантазуйте і насолоджуйтесь:)

Немає жодного огляду.

Будьте першим хто додав огляд “Брюност – український сир із скандинавським характером:)”